Nos idées de destinations pour un séjour gastronomique en France !

La ville de Lyon est considérée comme la capitale gastronomique française. Car ici, l'une des traditions les plus réputées est la cuisine ! Depuis le XIXe siècle, les spécialités culinaires sont un véritable héritage culturel : comme la quenelle de Lyon, qui est un plat traditionnel. La gastronomie lyonnaise est également réputée pour ses produits du terroir, notamment la rosette de Lyon ou le saucisson brioché. Pour les amateurs de produits sucrés, vous dégusterez sur place les fameuses pralines et les bugnes. Bien sûr, cette escapade gourmande s’accompagne d’une visite de la vieille ville, en quête du meilleur bouchon lyonnais et d’une dégustation de vin dans l’un des nombreux vignobles.

Lorsque l’on évoque les spécialités gastronomiques françaises, il est impossible de ne pas mentionner la capitale alsacienne et sa choucroute traditionnelle. Strasbourg possède un patrimoine riche dont les nombreuses spécialités locales sont toutes plus savoureuses les unes que les autres. Ici, le bretzel est un véritable emblème local, tout comme la flammekueche ou le baeckeoffe. L'Alsace est également réputée pour ses biscuits secs et son pain d’épices, notamment durant la période de Noël. Ne manquez pas la Route des Vins d'Alsace afin de déguster les grands crus alsaciens qui sont appréciés dans le monde entier et font partie intégrante du patrimoine gastronomique !

Le patrimoine gastronomique de la France c’est aussi la cuisine méditerranéenne. Et celle de Marseille est à l’image de la cité phocéenne : chaleureuse et ensoleillée. Des aïolis onctueux qu’on dévore à la petite cuillère, des fougasses et des pissaladières provençales qu’on emporte pour une randonnée dans les calanques. Et bien évidemment son plat emblématique : la bouillabaisse ! Car Marseille c’est avant tout une gastronomie liée à la mer. Sans oublier les herbes parfumées de la Provence, qui mettront sans aucun doute du soleil dans votre assiette. N'oubliez pas de goûter la boisson typique du Sud : le Pastis !

Le Pays basque possède un patrimoine gastronomique qui lui est propre. Les amoureux des produits de la mer se régaleront avec le ttoro et le marmitako, des ragoûts traditionnels à base de poissons. Tandis que les amateurs de terroir préfèreront goûter le fameux fromage Ossau-Iraty ou les spécialités au piment d’Espelette. Impossible également d’évoquer la gastronomie basque sans parler du jambon de Bayonne, aujourd'hui célèbre dans le monde entier. Pour ceux qui préfèrent les pâtisseries, le gâteau basque est devenu un incontournable de la région. Ne manquez pas de goûter le chocolat de Bayonne, car la ville est la capitale historique du chocolat.